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“Um Nebbiolo lépido, um vinho que encantadoramente te pega pela mão e te acompanha na descoberta desta casta etérea e mágica.” – Giuseppe Vajra
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Nosso sonho é produzir um Langhe DOC Nebbiolo puro nos aromas, transparente na expressão varietal e complexo. Uvas são
colhidas, quando possível, nas primeiras horas do dia. Maceração é longo e extremamente delicado, para preservar a frescura e energia do vinho. Este vinho é a nossa busca pela inocência de Nebbiolo, da sua mais pura expressão.
| Peso | 1,000 kg |
|---|---|
| Dimensões | 13 × 15 × 40 cm |
| País | Itália |
| Região | Piemonte Langhe |
| Produtor | G D Vajra |
| Uvas | |
| Safra | 2019 e 2023 |
| Harmonização | Acompanha carnes vermelhas grelhadas, massas com molho vermelho ou queijo de média cura. |
| Serviço | 14°/16ºC. |
| Pontuações | 91/100 CT |
| Teor Alcoólico |
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