Descrição
Um dos grandes nomes do Piemonte, Elio Altare entrega nesse barolo um vinho áustero, cheio de vigor e com muita personalidade. Elio, tão enérgico e dinâmico como há 40 anos, supervisiona o trabalho de todos, mas ultimamente também decidiu se dedicar a novas e empolgantes atividades, como a produção de vinho branco em Cinque Terre, na Ligúria, a restauração de um vilarejo em Castelmagno (nos vales entre o Piemonte e a França), a produção de queijo Castelmagno, o cultivo de ervas medicinais, uma pequena plantação da uva nativa “Liseiret” nas colinas de Alta Langa para a futura produção de vinho espumante e uma bela horta orgânica que nos fornece frutas e verduras frescas todos os dias.
