Descrição
Ao longo dos anos, a empresa manteve um caráter verdadeiramente familiar e, desde o início dos anos 2000, Silvia, a filha mais velha, começou a trabalhar em tempo integral na empresa, enquanto Elena, a mais nova, mudou-se para a Alemanha, onde abriu uma agência de importação de vinhos. Elio, sua esposa Lucia, Silvia e a equipe estão envolvidos em todos os aspectos do negócio: supervisionam o vinhedo desde a poda até a colheita, a adega desde a vinificação até as vendas, a logística, o escritório e a promoção. Elio, tão enérgico e dinâmico como há 40 anos, supervisiona o trabalho de todos, mas ultimamente também decidiu se dedicar a novas e empolgantes atividades, como a produção de vinho branco em Cinque Terre, na Ligúria, a restauração de um vilarejo em Castelmagno (nos vales entre o Piemonte e a França), a produção de queijo Castelmagno, o cultivo de ervas medicinais, uma pequena plantação da uva nativa “Liseiret” nas colinas de Alta Langa para a futura produção de vinho espumante e uma bela horta orgânica que nos fornece frutas e verduras frescas todos os dias.
